1.准备好所需材料
2.将香菇提前浸泡并清洗干净
3.黑木耳提前浸泡并清洗干净
4.肉洗干净切成肉片加入少许盐
5.加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟
6.锅内放油烧热放入肉片
7.翻炒至肉片变色
8.放入黑木耳一同翻炒
9.放入香菇并加入少许盐调味
10.加入两勺生抽提鲜
11.加入一勺老抽上色
12.加入适量水烧一会
13.出锅前加少许白糖提味，煮至汁干入味上色即可出锅。
14.装盘放上辣椒和葱花点缀
15.拍上成品图，一道美味又营养的红烧香菇就完成了。