红烧香菇

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抹茶16

－ 准备食材 －

• 干香菇 八朵
• 葱 2根
• 瘦肉 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 小米辣 一个
• 盐 少许
• 黑木耳 一小把
• 油 适量

－ 步骤 －

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  1.准备好所需材料

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  2.将香菇提前浸泡并清洗干净

• 3.黑木耳提前浸泡并清洗干净

• 4.肉洗干净切成肉片加入少许盐

• 5.加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟

• 6.锅内放油烧热放入肉片

• 7.翻炒至肉片变色

• 8.放入黑木耳一同翻炒

• 9.放入香菇并加入少许盐调味

• 10.加入两勺生抽提鲜

• 11.加入一勺老抽上色

• 12.加入适量水烧一会

• 13.出锅前加少许白糖提味，煮至汁干入味上色即可出锅。

• 14.装盘放上辣椒和葱花点缀

• 15.拍上成品图，一道美味又营养的红烧香菇就完成了。