油爆河虾

－ 准备食材 －

• 河虾 500克
• 生姜 2片
• 葱姜料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 白胡椒粉 1～2克
• 糖 1小撮

－ 步骤 －

• 1.河虾清洗干净，沥干水份；

• 2.加热油锅，下姜片;

• 3.下河虾爆炒;

• 4.爆炒至断生，加入2勺葱姜料酒、2勺生抽、半勺蚝油、1小撮糖、1~2克 胡椒粉(一定要加)、少量开水;煮开;

• 5.✅撒上葱花，完成❗️

－ 小贴士 －