烧烤里要说我必点的就是烤面筋了，我喜欢吃面筋劲道的口感，也喜欢吃外面刷的酱料。 不过我还是会觉得外面卖的烤面筋还是吃的不过瘾，而且味道方面和我的口味来比还是差那么点意思的。 所以我就开动了我的小手手，创造了这份香辣炒面筋，量大，味足还干净。
1.把谷阮粉倒入盆中加入盐，再加入温热水，先用筷子混合成团，然后再用手来回按压紧实，盖上保鲜膜醒1小时。
2.取出醒好的面筋团，用刀切成长条，缠绕在筷子上，缠到最后把面筋塞进去就可以把面筋取下来了。
3.锅内保持温热水状态，下入缠好的面筋，中火煮20分钟就可以捞出备用了。
4.把煮好的面筋切成宽的厚片。
5.拿一个碗，加入SKIPPY四季宝柔滑花生酱，蒜蓉辣酱，黄豆酱，韩式辣酱，生抽，蚝油，辣椒油。
6.锅内下入调制好的酱料，中小火翻炒到SKIPPY四季宝柔滑花生酱融化就可以了。
7.下入切好的面筋片，翻炒到所有酱料包裹住面筋没有多余酱料就可以关火了。
8.这道香辣炒面筋就完成了。
1.缠绕面筋的时候比较麻烦和容易失败，不过不要紧，因为后期不是完全需要串成串来烤制，所以缠绕的臭也没有关系，直接切片就可以了。 2.不太能吃辣的朋友可以不加蒜蓉辣酱，只加韩式辣酱也是可以的。