1.把木耳提前泡发，猪肉跟胡萝卜切成丝，葱切段。
2.猪肉加蒜，调味用玉米淀粉先抓匀
3.泡发好的木耳和胡萝卜一起下锅焯水
4.起锅烧油，猪肉先下锅炒熟再下木耳和胡萝卜翻炒调味
5.翻炒几下放入葱段即可出锅（炒木耳的时候要小心哦！）
6.木耳炒肉