女性滋补佳肴

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这款蒸藕夹，我在肉馅中加入了香菇和胡萝卜，增加了维生素和矿物质，食量小的女性朋友，一个菜就够了，营养均衡！

油菜花gfhn

－ 准备食材 －

• 猪肉一小块
• 香菇两朵
• 胡萝卜一小段
• 藕一节
• 红绿辣椒少许
• 所有调料适量

－ 步骤 －

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  1.香菇、胡萝卜肉剁碎！

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  2.在馅中加入一小勺豆瓣酱、生抽、糖、胡椒粉、搅匀再加点香油，放到冰箱冷藏入味！

• 3.藕切片放入锅中沸水！

• 4.在大碗中放入一点白醋加入凉白开，焯好水的藕片放进碗中泡一下！

• 5.藕片捞出沥水，在上面撒点干淀粉，夹入肉馅，摆好水开放进蒸锅十分钟！

• 6.取出，汤汁倒入锅中，加入蒸鱼豉油、耗油烧开，倒入水淀粉勾欠，淋入盘中！

• 7.在藕夹上面撒点葱花，再次起锅烧油放入青红辣椒翻炒几下，浇在藕夹上面！

－ 小贴士 －