英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口；营养价值丰富。
1.黄油软化加入糖粉和盐搅拌至顺滑，没有颗粒状。
2.鸡蛋液少量多次加入入搅拌至完全吸收
3.加入过筛的面粉翻拌均匀。
4.擀至3厘米厚放冰箱冷藏20分钟。
5.用模具压出圆形取出，铺在锡纸模，底部用牙签戳戳。上火180.下火170烤15分钟。
6.淡奶油加30克糖粉打发至有纹路不留动。
7.塔皮放凉厚，挤入奶油用水果装饰即可。