春川鸡是韩国江原道道府春川市的乡土美食,也是韩国料理中最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。第一次吃后真的是惊艳到我了,上大学的时候,总是跟男朋友一起去吃,今天随着味道,做到了一模一样的味道,太佩服自己了。以后就可以在家吃春川鸡啦。
1.两个鸡腿肉
2.剪开翻面
3.去骨漂亮
4.剪成小块
5.万能酱:韩国辣椒酱2勺、蕃茄酱1勺、生抽一勺、白糖1勺 只用一半或者多做一些 万能酱我一般一周会做一次,放在密封罐里,这样随时随地都可以用,放一两勺这样
6.蔬菜切的越大块越好
7.起锅烧油,放蒜末炒香
8.放腌制好的鸡腿肉,翻炒变色
9.放蔬菜,放剩下的酱料
10.放水 咕嘟咕嘟5分钟,菜熟了就可以放芝士
11.放芝士碎小火焖5-10分钟
12.特好吃!
13.真的是绝绝子
14.拉丝也很棒哦,女孩最爱