前段时间,在河北等地出现过沙尘天气,百合润肺,沙尘天气要多吃,西芹炒百合清爽可口
1.准备食材
2.所有材料清洗干净,西芹切小段,鲜百合削掉根部剥成片,并丢掉褐色的叶片,姜片切碎
3.热锅冷油,放入姜末炸一下
4.再倒入西芹,并翻炒,炒至断生后,加入1勺盐翻炒均匀
5.再加百合,蒜末继续翻炒
6.稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽,翻炒均匀后即可起锅装盘
7.一盘清甜爽口的润肺菜就做好了
百合很容易熟,要等西芹炒至断生后再放,并且只需稍炒片刻就可起锅,炒久了口感不脆