1.面粉过筛、糖、鸡蛋、溶化的黄油大概混合均匀
2.加入牛奶搅拌成细腻的面糊，面糊搅拌好后分成三份，一份筛入可可粉、一份抹茶粉，还有一份原味，混合均匀后分别过筛。
3.不粘锅内倒入面糊迅速摇匀，等待面糊均匀起泡后就可以盛出晾凉
4.这份是可可面糊
5.根据饼皮大小三片或者两片叠放，涂抹打至硬性发泡的奶油，放上切碎的水果。水果尽量切小一些，奶油不要涂抹太多否则不容易卷起来。巧克力口味的我加的是奥利奥碎。
6.这样叠起来卷好就可以了
7.我做了三种口味的
8.都超级好吃
奶油不要涂太多，摊饼皮需要一定的技巧，需要使用不粘锅。