味道和外面卖的一样，低脂！
1.花蛤放水里，加一勺盐，一勺食用油，搅拌均匀，吐沙一个小时
2.金针菇盐水泡一下，洗干净，挤干水备用
3.粉丝放水里稍微泡一下，可以捋顺就可以了，不要泡软了
4.花蛤吐完沙子，洗干净，控干水。然后准备一个小锅，把金针菇铺到底下
5.再铺粉丝
6.放上花蛤，放彩椒碎，葱花，干辣椒
7.放香油蒜蓉，我买的现成的罐装的。没有现成的就切蒜末浇热油就可以
8.加豆瓣酱和耗油
9.倒入一碗水，中火煮八分钟左右
10.花蛤都开口了，熟了就可以出锅了！