西红柿炒西葫芦

－ 准备食材 －

• 西红柿 2个
• 西葫芦 1个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 姜 2片
• 干辣椒 1个

－ 步骤 －

• 1.切碎装盘

• 2.切片装盘

• 3.葱姜切碎备用

• 4.蒜切片，辣椒一个

• 5.锅里焯水一分钟

• 6.加入淀粉

• 7.盐

• 8.酱油

• 9.醋

• 10.鸡精

• 11.草果

• 12.糖

• 13.蚝油

• 14.黄豆酱

• 15.锅里放油加入葱姜蒜干辣椒炒香

• 16.加入西红柿炒出汤汁

• 17.加入西葫芦翻炒

• 18.倒入料汁

• 19.装盘即可