我家大宝最喜欢吃的可乐鸡翅,每个星期天都要做一次给她吃,今天与大家分享一下。
1.把鸡翅洗干净用刀把鸡翅划几下,倒入生抽,料酒,葱,姜拌均匀腌制30分钟到2个小时左右。
2.锅里加入冷水把刚才腌制好鸡翅放入锅里,水烧开把血沫煮出来,把鸡翅捞出来。
3.用厨房纸把鸡翅上的水份吸干
4.锅烧热,倒入适量的食用油,把鸡翅倒入锅,两面煎成金黄色。
5.倒入大半瓶子可乐,放俩八角和半根桂皮,加①勺料酒去除腥味,再加入适量的生抽调节味道。
6.把可乐烧开转小火炖,等到汤汁变少变浓稠了,就可以出锅了。
7.出锅装盘,非常有食欲,闺女口水都流出来啦。
8.看看吃的香不香?