春天百花盛开,也是个踏青郊游的好时节。今天趁着假期,用我新入手的'monbento'便当盒做份搭配春天的便当,带着它郊游去吧!
1.我们先来煮鹌鹑蛋,煮之前先用冷水浸泡20分钟左右,这步的目的是为了后面煮的时候不容易裂开。
2.鹌鹑蛋冷水下锅,煮开后煮3分钟,捞起后立马放入冷水浸泡,剥去外壳,顶部用刀稍微修小一点,削出来的蛋白不要丢弃,后面可以用。
3.生菜清洗干净铺在monbento的其中一个便当盒备用。
4.圣女果底部切开,挖去里面的果肉,顶部用吸管或者小刀挖几个小洞,把前面鹌鹑蛋削出来的蛋白粘在小洞上,做成小蘑菇的形状。
5.摆入生菜的monbento便当盒中,这部分我们就完成了。
6.准备好玉米粒,红椒用模具压出几个圆形。
7.锅里倒入清水烧开,放入少许盐和食用油增加低味,而且能保持蔬菜原本的颜色。放入通菜,玉米粒和红椒烫熟,捞起后过下凉白开。
8.另一个monbento便当盒装入米饭铺平。
9.把通菜铺在米饭上。
10.用红椒和玉米粒摆成花朵的形状完工。
11.monbento便当盒双层不串味!还可以放进微波炉加热哦!
12.带着它郊游去吧!
玉米粒、通菜和红椒如果不喜欢用水煮的,可以直接炒熟后摆上哦。