发面小糖饼 全程不用手揉面 松软香甜
1.300克面粉中，加入酵母3克，泡打粉2克， 温水250克
2.用筷子搅拌成偏软的面团
3.盖上盖子醒发至2倍大
4.面板上撒干粉，用筷子把面包取出，面团上撒上干粉
5.不用揉面，整理成长条
6.整理擀成长方形，撒上油
7.从一侧卷起
8.分成小份
9.从一头捏起，收口向下
10.碗中加入60克白砂糖➕20克面粉，混合备用
11.取一个面剂边缘按薄包上糖馅，包包子一样收口，收口向下
12.电饼铛，刷油预热，放入饼坯，用手按压一下成饼，表面淋上一点油，盖上盖子焖2分钟左右
13.底部变色翻面，按压迅速回弹饼就熟了。
14.这个饼做法简单松软香甜，特别好吃。