油淋油麦菜

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来千岛湖踏青的第一个早上，给三三做的下饭菜。早上匆忙，又想清淡点的童鞋们，这道菜很友好哟。

有礼貌的袍子很漆黑冰冷

－ 准备食材 －

• 油麦菜 一把
• 大蒜 适量
• 生抽 少许
• 小米椒 1个

－ 步骤 －

• 1.三三还说在睡觉，就开了民宿小客厅的落地灯，过程中就没有拍照了，直接上步骤。 第一步，备料。 油麦菜洗净，按照自己喜好，手扯成一段一段的。 小米椒洗净，和大蒜（可放可不放，因为早上就没有放）切成沫

• 2.第二步，煮菜 把扯好的油麦菜，放入煮开水的锅里面，10～15秒，捞起来，放在盘子里面，放上辣椒末，倒入生抽适量

• 3.第三步：热油，淋油。 把有倒入没有水的锅里，等油热了，淋到菜上。注意淋油的时候往菜上面辣椒沫淋，放低一点，就不容易被溅到油哦