高端的食材,往往只需要使用最朴素的调味方式。 今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭!调味料简单到只需要盐和生抽,配料也只需要胡萝卜和洋葱。 简单到怀疑人生,凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。 这碗饭,我能干三碗!
1.1. 羊肉先焯一下水,不用全熟,没有血沫了就可以。
2.2. 洋葱胡萝卜切条。
3.3. 热锅冷油,先把蔬菜简单炒一下至半熟状。
4.4. 这时候下羊肉。
5.5. 继续翻炒一会。
6.6. 加入生抽和盐调味。
7.7. 继续翻炒,至完全熟透。
8.8. 把炒好的羊肉倒入电饭煲。
9.9. 里面是已经淘好的米。
10.10. 启动煮饭功能。
11.11. 煮好后盛出装在碗里。
12.12. 是不是很简单!
1. 一般用盐和生抽就可以了N家里有孜然的也可以放一点; 2. 煮饭,米和水的比例是1:1.5,想要吃多点饭的量可以翻倍; 3. 期待看到大家的作品~