月牙饼干，一看这名字便知道肯定是形似月牙的饼干，外形美观好看，制作却十分的简单。
1.工具:海氏K5多功能空气炸烤箱。
2.先将黄油、绵白糖搅拌至蓬松状。
3.再分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.接着将低筋面粉、泡打粉和杏仁粉过筛后加入其中，拌至呈面团状。
5.取一小块面团，搓成小长条状，两端稍细，中间稍粗，将面条稍微弯曲一点，整成月牙形，摆入烤盘。
6.放入预热好的烤箱内，上火180℃/，下火150℃烘烤13分钟左右。 海氏K5使用的是数字电子显示屏，调节温度一目了然，不但准确而且方便。
7.烘烤结束时取出，冷却后，在表面粘上糖粉做装饰。
8.成品