#糖小朵甜蜜控糖秘籍#春天里独有的美味～春笋豆瓣咸肉煲

－ 准备食材 －

• 春笋 500克
• 咸肉 适量
• 青豆瓣 200克
• 小葱 适量
• 姜 2片
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.食材准备：春笋，咸肉，豆瓣。

• 2.咸肉洗净切成片备用

• 3.春笋开水锅中煮几分钟后捞出

• 4.切片备用

• 5.豆瓣冲洗干净备用

• 6.咸肉片放入锅中加适量清水，加料酒，葱结，姜片开大火煮开后转中小火。

• 7.煮至自己喜欢的软硬度，捞出葱结姜片。

• 8.加入春笋片煮10分钟左右

• 9.加入豆瓣

• 10.煮至豆瓣软糯 撒上葱花。咸肉咸鲜，春笋鲜嫩，豆瓣软糯这是春天才有的味道，好吃极了。

－ 小贴士 －