超大超蓬松的舒芙蕾松饼，一盘吃到满足 舒芙蕾松饼做法非常简单，所以日常做烘焙的人都应该做过。喜欢它蓬松的口感而且做起来也比较快，因为它的热量比较低，所以减脂期的姐妹也可以作为日常加餐的小零食，一大口下去的话吃到的也就是空气感。今天用海氏K5多功能空气炸烤箱制作了一盘舒芙蕾松饼，吃到满足。 海氏K5空气炸烤箱可以电子控温，所以温度比较精准。无论是蛋糕还是面包都可以很好的控时控温，实时调节非常方便。 舒芙蕾松饼的做法就非常简单↓ 1、两个鸡蛋分蛋后，保留蛋清，蛋清的盆里无水无油； 2、蛋清中加入少许柠檬汁或者是香草精； 3、加入20克白砂糖进行打发，如果是减肥期间，姐妹们也可以将白砂糖替换成代糖； 因为我加了红曲粉，所以颜色会比较偏红一点，只是颜色方面会有一些不同，但是吃起来口感方面包括口味方面没什么区别，当然如果喜欢的话可以替换成抹茶粉或者是可可粉。 4、舒芙蕾松饼的魅力就在于它的蓬松感，所以这样一盘舒芙蕾只需要10克左右的玉米淀粉就可以啦~ 5、烤箱155度预热，将打发好的舒芙蕾松饼放入烤盘中，大约烘烤13分钟就可以了； 简单好吃的舒芙蕾松饼就完成啦~K5烤箱受热均匀，烤出来的松饼蓬松好吃~
1.海氏K5多功能空气炸烤箱一台
2.鸡蛋分蛋取蛋清
3.加入细砂糖
4.加入红曲粉
5.打蛋器搅打
6.打发至稳定
7.刮刀刮一下盆壁
8.加入低筋面粉翻拌均匀
9.倒入烤盘
10.烤箱预热
11.送入烤盘
12.烘烤
13.嫩嫩软软的