这是一道只要按照配方来 绝对不可能不好吃的菜‼️ 如果家里来客人想露一手 这是个极好的选择 当然 诱惑小孩吃饭也行 很下饭 而且甜甜的小孩子应该无法拒绝的哈哈哈
1.排骨洗干净 绰一下水 切两片姜 和几段葱白 调好糖醋汁： 一勺料酒 两勺酱油 四勺醋
2.炒糖色 放油（稍多一点)小火 不停地翻炒糖至融化 变成红褐色的糖浆
3.排骨和葱姜一起放进去 煎至两面金黄 倒入调好的糖醋汁
4.接着把糖醋汁倒进去 翻炒两下 加热水 淹过排骨盖盖子煮至15分钟中火
5.大火收汁 装盘撒上芝麻和葱花 就完成啦✅