1.除了黄油和盐以外,其它材料都加入厨师机搅拌
2.面团打到有膜后加盐 继续搅拌 打到七八分筋加软化黄油继续打
3.打到能拉出手套膜即可
4.面团收圆,一发32度 发到两倍大,用手按压一下,不回缩不塌陷就是发好了
5.排气 平均分成三份松弛20分钟
6.取一个面团擀开 三折叠起 松弛5分钟
7.擀长卷起
8.放吐司模 38度发到八分满
9.烤箱中层175度烤30分钟