香肠烧豆腐

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 2盒
• 香肠 半根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 1酱油 2匙
• 1料酒 1小匙
• 1水 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐切块加入水和少量盐烧开，几分钟捞出备用

• 2.香肠切丁，蒜、姜切片

• 3.热锅凉油放姜片，小火放香肠丁翻几下加料酒，到半透明

• 4.放豆腐块，蒜片，生抽两勺，推几下

• 5.加入水，我喜欢辣的又丢了两个干辣椒，炖一会，水可以多点点，根据咸淡丢适量盐

• 6.收汁，成品啦

－ 小贴士 －