1.准备老豆腐一块。
2.将老豆腐用勺子压成泥状。
3.放入一个鸡蛋。
4.放入适量面粉。
5.胡萝卜洗净，去皮，切成小碎段。
6.将切好的胡萝卜丝放入碗中。
7.放入2勺味达美臻品耗油。
8.放入2勺味达美臻品特级生抽。
9.将混合好的馅料揉成圆球状。
10.放入微波炉中加热烘制。
11.高温火，时间大约10分钟左右。
12.烘制好的豆腐丸子装盘，表面挤上奶油芝士即可。