1.鸡胸肉加姜片,加入一勺料酒,煮熟。我用的是最近一直在用的新思特不粘锅。
2.煮熟的鸡胸肉撕成细丝。
3.碗中放入一勺辣椒粉(细)、一勺辣椒片(粗)、一勺蒜末、一勺熟芝麻。
4.淋上两勺热油。
5.加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、两勺香醋,搅拌均匀。
6.香菜切段。
7.淋上料汁,搅拌均匀。
8.香辣过瘾巨好吃!