拌面拌饭绝了|香椿酱
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西贝大厨来了
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
嫩香椿
300克
盐
1勺
粗辣椒面
2勺
细辣椒面
1勺
白芝麻
适量
油
适量
蒜
1颗
小米椒
4个
- 步骤 -
1.
一半汆好的香椿,一半鲜香椿切末,小米椒,蒜切末
2.
加入盐10克,辣椒面50克,白芝麻30克
3.
香油和胡麻油(也可食用油)混合热至260度左右
4.
少量多次泼入,搅拌均匀
- 小贴士 -
- 发布于2021-03-29 -
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