豆角焖火腿

－ 准备食材 －

• 豆角 一小把克
• 火腿 一根
• 土豆 一个
• 耗油
• 葱花
• 姜

－ 步骤 －

• 1.火腿切成豆角一样粗细的条，豆角洗净切断，土豆洗净去皮切粗条，葱姜切末

• 2.热锅加入食用油，爆香葱姜，放土豆条和火腿条翻炒几下

• 3.土豆条八分熟后加入焯好的豆角条，加点耗油，翻炒均匀，加入少许食用盐，因为火腿自带盐份。

• 4.翻炒片刻出锅装盘即可

－ 小贴士 －