山药紫薯糯米饼

－ 准备食材 －

• 紫薯 200g
• 山药 200g
• 糯米粉 50
• 糖粉 5g
• 蜂蜜 15克
• 植物油 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.准备好蜂蜜和白糖

• 3.准备好糯米粉

• 4.山药去皮切断，紫薯洗净，上锅蒸制20分钟

• 5.蒸熟取出，在紫薯中加入蜂蜜，山药中加入白糖糯米粉压成泥

• 6.紫薯泥团成圆球，山药泥压饼，紫薯球放在山药饼上，在虎口处慢慢封好口，双手把山药球团圆，轻轻按压成饼，依次做好

• 7.饼铛预热3分钟，刷上一层油，放入山药饼，再在饼表面涮一层油，盖盖烙制3分钟，翻面再烙3分钟，做好

• 8.出锅装盘，软糯甜香

－ 小贴士 －