凉拌杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 200g
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 1勺
• 小米椒圈 1勺
• 糖 少许
• 辣椒面 少许
• 香菜 2根
• 葱 2根

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇对半切开

• 2.放锅中蒸熟

• 3.准备好蒜，小米辣，葱花，辣椒面

• 4.放热油淋香后，加入生抽，醋，蚝油，白糖搅拌均匀

• 5.杏鲍菇撕成条条

• 6.加上香菜，把调好的料汁淋上去搅拌均匀就可以了。非常简单又好吃的凉拌杏鲍菇。