竹蔗茅根猪展汤用竹蔗和茅根加猪展肉一起煲汤，有清热下火、生津止渴的功效，加上胡萝卜和玉米增加甜香之余，还有健脾养胃功效，最适宜春季，凉血解毒、滋润皮肤。
1.水中放入料酒，猪展焯水
2.准备好竹蔗、茅根、胡萝卜、玉米
3.换水开火
4.放入配料
5.放入姜片
6.大火烧开后小火炖1小时
7.清甜的汤就做好了
天气炎热时可以添加马蹄，清热效果更加好。