奥利奥 椰蓉 蔓越莓司康

－ 准备食材 －

• 低粉 100g
• 泡打粉 2g
• 糖 7g
• 盐 0.5g
• 牛奶 40
• 鸡蛋液 20
• 黄油（椰子油） 20g
• 蔓越莓 25g
• 椰蓉（司康） 25克
• 奥利奥碎（司康） 25克

－ 步骤 －

• 1.筛入低筋面粉 泡打粉 盐 糖混合均匀 加椰子油

• 2.把粉类和油搓散 混合均匀

• 3.加入鸡蛋 牛奶混合均匀

• 4.加入蔓越莓

• 5.成团包保鲜膜 冰箱冷藏30分钟

• 6.擀成有点厚度的圆饼 切8块

• 7.刷蛋液 烤箱180度烤15分钟