今天和大家分享一道低卡美味的家常菜，芦笋炒虾仁。芦笋清爽可口，虾仁低脂高蛋白，完全不用担心热量。做法非常简单，小伙伴们一定要试试！
1.芦笋一把洗干净。
2.用削皮刀削皮。
3.切成长短均等的芦笋段。
4.锅中烧水，加入盐和食用油。
5.水开后下入芦笋段，焯水一分钟。加入盐和食用油能让芦笋保持翠绿。
6.基围虾剥壳去虾线。
7.锅中放油，下入葱蒜末炒香。
8.炒出香味后下入基围虾炒至虾仁变色。
9.加入焯水的芦笋段翻炒。
10.加入生抽，盐翻炒均匀。
11.最后倒入水淀粉勾芡就可以出锅啦！
12.芦笋鲜嫩可口，虾仁咸鲜Q弹。
热量非常低，吃多了也不会有负担。