主食~手抓饼韭菜盒~极简美食

－ 准备食材 －

• 手抓饼 2张
• 韭菜 200g
• 鸡蛋 2个
• 虾米 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 盐巴，鸡精 （可以不加） 适量

－ 步骤 －

• 1.【第一步】炒鸡蛋~尽量炒碎

• 2.【第二步】洗干净的韭菜切碎，放鸡蛋，和调料（2勺盐+2勺虾米+1勺鸡精+2勺耗油+1勺胡椒粉+2勺食用油），搅拌均匀

• 3.【第三步】把调好的馅半铺上

• 4.【第四步】盖起来，边上弄花边~防止露馅

• 5.【第五步】热锅~下韭菜盒子。电饼称锅都可以。

• 6.其实火不用太大~稍稍热一点，让里面充分满熟，然后再盛出来就行。如果火太大，表皮是糊的里面还比较生。

• 7.做好一个，先尝尝~

－ 小贴士 －