金汤大满贯

－ 准备食材 －

• 金汤酸菜鱼 1包
• 水晶虾饺 1包
• 白对虾 1包
• 串串虾 1包
• 金针菇 若干
• 魔芋结 若干
• 青红椒 若干
• 食油 适量

－ 步骤 －

• 1.白对虾取出解冻备用

• 2.锅中烧水，虾饺放入蒸笼，送入锅中大火蒸8分钟

• 3.热油锅下入酸菜鱼中的酸菜包，翻炒出味后加入清水煮沸，下入酸辣酱包，煮出香味后盛出酸菜备用

• 4.酸菜汤中加入洗净的白对虾、魔芋结、金针菇、虾串煮熟后盛出备用

• 5.另取烧锅，加入酸菜铺底，按顺序码放虾饺、白对虾、魔芋结、金针菇

• 6.酸菜汤大火加入，下入鱼片焯10秒钟盛出，放入烧锅中，并淋入热汤

• 7.酸菜鱼中加入少许椒圈、金蒜与菊花瓣装饰点缀，即可品尝