吃菠萝的季节到了,做个山药菠萝饼,简单营养,好吃助消化!
1.山药去皮切块蒸熟。
2.菠萝切小丁,越小越好。
3.菠萝丁➕糖拌匀。
4.山药压泥➕菠萝丁➕奶酪面粉拌匀,能成团即可,粉不要加太多。
5.锅开最小火刷薄油(植物油、牛油果油、都可以),手上抹油把糊糊整理成球放入锅中,放入锅中后自己就变成饼了,因为粉加的少,糊糊很软。
6.盖盖,焖2分钟,定型翻面,如果觉得厚这时可以用铲子压一压,就变薄了。
7.煎至两面金黄就可以啦 了,时间自己掌握。
8.出锅,香甜软糯。
如果不想给宝宝加糖可不加,小宝吃可以做的薄一些,菠萝切的碎碎的,这样做出来口感会更软。 大宝或是大人吃可以在山药泥中加点糖,更适合成人口味,关于加多少自己掌握就好。 以上食材不过敏