凉拌蒜泥西兰花，好吃又健康，低卡又刮油，全家人都喜欢吃。
1.西兰花掰成合适吃的大小，用水清洗一下
2.起锅烧水，水开放入西兰花，加入少许盐和油，水再次开之后，再煮一分钟，捞出。
3.将捞出的西兰花过一遍凉水，捞出
4.西兰花挤干水份放在盘中备用。
5.将大蒜剥皮，捣成蒜泥，加入生抽、醋、盐、香油和白糖，再稍微搅动一下。
6.将调好的蒜泥倒入西兰花上，拌匀。
7.凉拌蒜泥西兰花就做好，好吃又健康，赶紧给家人们做起来吧！