土豆芝士球

－ 准备食材 －

• 土豆 3个
• 芝士奶酪 若干
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 若干
• 盐 5克
• 黑胡椒 15克
• 鸡精 1勺
• 培根 2片

－ 步骤 －

• 1.1.土豆蒸熟（大火15分钟）

• 2.2.加入盐、鸡精、黑胡椒、土豆淀粉；搅拌均匀后分成50g一个的球。

• 3.3.包入芝士和培根后捏成球

• 4.4.粘土豆淀粉-全蛋液-面包糠

• 5.5.全程最小火炸至飘起来 出锅控油

－ 小贴士 －