这道菜做法简单，用了太太乐鲜贝露一种调味，味道比餐厅好吃，并且干净放心 太太乐鲜贝露，添加干贝、扇贝粉调味料，味道鲜香美味
1.准备原材料，肥肠可以选择外边煮熟的（省事）也可以买生的自己洗完，放葱姜蒜和适量盐煮熟
2.我这个是买的生的回来自己洗干净后煮熟的，味道有点大，省事一点的就去超市或者熟食店买现成的也行
3.锅里放适量水，放入切好的大肠，再放20ml的鲜贝露调味
4.全程不要盖盖子，煮15分钟
5.准备蒜末，我用的小神器特别方便
6.几下100克的蒜就弄好了
7.20分钟后倒入水淀粉，稠度自己喜欢就好
8.放入蒜碎，煮开关火
9.特别喜欢这个，外边吃总觉得味道不对
10.自己做才好吃
1、我试过稻香村的大肠，味道也不错，就是咸味需要自己调节 2、现在买的生大肠也是洗干净的、回来主要是去一下肠壁上的油，味道有点重，可以适量到一点粗洗 3、调味方面，有了太太乐鲜贝露，放一样就可以了，咸鲜味正好，不用再放别的调味简单方便