青笋 可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响
1.蒜苗切段备用
2.笋切片
3.这里瘦肉鸡胸肉都可以 腌肉调料： 胡椒粉，淀粉，味极鲜
4.油热，将腌好的肉下锅炒至变色
5.变色后加入蒜苗
6.加入笋片，加少许盐，翻炒均匀
7.笋片断生后加入木耳
8.盛出装盘
9.姜蒜切片或切末备用
10.西红柿切丁
11.豆腐切块
12.冷水下锅煮，锅里加盐
13.油热下调味料，翻炒几下后倒入西红柿
14.加少许白糖，盐
15.倒入豆腐，轻微翻炒
16.盛出装盘
17.放入便当盒中，完成