1.去壳洗净,放入锅中绰水,切丁备用。
2.干丝绰水切条备用。
3.里脊肉切丝,放料酒盐生粉腌制半小时,然后起锅用油炒熟备用。
4.娃娃菜切丝备用
5.起锅烧油,放入上面的材料,翻炒至熟。
6.炒好的馅包去春卷皮中。
7.锅里放入油烧热,放入包好的春卷,炸至金黄捞出控油,上桌开吃。