忙碌的日子下终于和朋友约到了春游日,漂亮可口的甜品必不可少哦,安排上!
1.菠萝切丁,尽量小一点,挞皮包裹起来更好看!
2.不粘锅放入黄油小火加热至融化
3.倒入菠萝丁,小火讲菠萝里的水分炒出来
4.炒干后放入白砂糖继续翻炒
5.炒好的菠萝丁放凉后加入脱模的蛋挞皮
6.蛋挞皮对折将边缘捏紧,平放在烤盘上,斜切两刀,接着将打散的鸡蛋液刷在蛋挞皮上
7.放入烤箱中层,160度15分钟,15分钟后取出再刷一层蛋液烤5分钟,具体时间根据自家烤箱的脾气
8.表皮焦黄,香甜四溢,好看更好吃的菠萝派完成它的变身,带着它美美的去春游吧!
1、炒菠萝酱的时候可以逐步加糖,我不喜欢太甜,所以糖加得比较少,根据自己的口味来哦! 2、想要菠萝派表皮酥脆可以尝试多刷几次蛋液,反复烤几次。