一道很家常的白菜炒豆腐，分享出来。
1.材料：小白菜去根洗干净，备用 豆腐切方块备用。 蒜切片，从切菱形，姜切丝。
2.锅中放油，将切好的豆腐放在锅内煎至两面金黄。
3.煎好的豆腐不用盛出，直接放葱姜蒜爆香
4.下入洗好的白菜翻炒熟
5.调味：放蚝油，盐，鸡精翻炒均匀。
6.一道家常的白菜豆腐就做好了。简单，方便好做。