孩子不喜欢吃猪肝，换个做法反而接受了
1.把料酒抹均匀抹在新鲜猪肝上
2.没买到粗盐，我就用的普通食盐（我用的盐少了）把所有香料掰碎跟盐一起炒香至盐微微发黄，就可以把猪肝放盐堆里面埋起来
3.明显盐少了
4.要盖上锅盖，不然温度上不了，全程小火闷
5.中间把猪肝翻转一个面，继续闷
6.要有耐心，慢慢观察猪肝，还是软的就继续闷，一直摸上表皮硬硬的就好了
7.用干毛巾把外面的盐搽干净，切片即可，很香。
8.高血脂高血压少吃各种内脏哦。