春天限定美食一定要给《青团》留一个位置! 软软糯糯的外皮包上自己喜欢的馅料,别提多好吃啦,强烈推荐你们一定做一次尝尝,一定不会让你失望的! 据说麦青汁含有多种矿物质和水溶性维生素等营养成分,食用时可适量添加。此外该食品中含有较多的纤维素,可促进肠道蠕动,还可使大便松软,具有一定通便、缓解便秘的功效。这么好吃又这么多的功效,喜欢的赶紧做起来。喜欢的记得点赞收藏加关注吧
1.把麦青汁用奶锅小火加热一下煮到麦青汁边上冒泡就可以,温度大概是85度左右。
2.把除了麦青汁以外所有的材料放进厨师机里,开起低档混合均匀,再把煮好的麦青汁倒入厨师机里面继续揉面,把面揉到光滑状态。(没有厨师机的就手揉,揉到盆光,手光面光的状态)
3.把面团分成40克一个的面团,馅料30克一个
4.把面团揉圆按扁把馅料包起来,揉圆。
5.放到烤网上,下面垫油纸(我忘记垫了哭唧唧)
6.放入蒸烤箱开启蒸气功能100度蒸12分钟左右。
7.出炉后用毛刷把表面刷薄薄的一层玉米油防粘,凉到手温的时候用保鲜膜包起来以防水份过度流失。吃不完了放冰箱冷藏或者冷冻。
8.迫不及待的赶紧吃一个,软糯香甜可口,非常好吃
9.肉松馅的也很好吃。喜欢的赶紧下手做起来吧。
10.用蒸锅蒸,水烧开后放锅里,中火蒸13分钟左右
11.蒸锅蒸出来也很漂亮的
12.吃不完保鲜膜包起来室温放两天皮也不硬,入口Q弹有嚼劲也很好吃。