春天到了，美味的鸡蛋焖子，适时开胃，无论早餐还是晚餐，满足你的味蕾，适合各种搭配。
1.准备两个鸡蛋，打入碗里，备用
2.青椒一个，去蒂去籽
3.将青椒切碎备用
4.鸡蛋打散
5.往鸡蛋液中加入清水，搅拌均匀
6.加两勺豆瓣酱
7.将酱与蛋液充分融合
8.放入切碎的青辣椒
9.将青辣椒搅拌均匀
10.加一勺鸡精
11.一勺十三香，搅拌均匀
12.用保鲜膜把碗口封住
13.放入蒸锅，蒸十五分钟后关火
14.趁热享用
1、清水最好选用凉开水。 2、酱后盐度，不需要再另加盐。