葱花饼也是我们家里都比较喜欢吃的,记得多放点葱!
1.取300克的面,加一点盐!
2.用温水活成一个较软的面团,醒一会儿面!
3.准备好1小碗小葱!
4.把醒好的面擀成一个大面片,比照片大,我擀好的面片忘记拍照了!
5.面片比较多大,我从中间切开了,面皮上涂上油,撒上盐,葱花,按图片卷起来!
6.卷好之后收一下边,裹起来按成圆形,擀成一个圆饼!
7.锅中刷油,烙至两面金黄,用铲子和一双筷子把饼松散一下!
8.烙好切成小块!
9.很多层次,外焦里嫩!很好吃!
10.是不是很有食欲!
和面用温水活,活的稍微软一点!烙的时候全程小火!