作为一个广东人,我是极爱炒米粉的!
1.锅中水开,放入米粉,煮五分钟,捞起备用。
2.冷锅冷油,油量稍大,炒粉就是要油多的,特别吸油。
3.中小火,把肉饼粒炒金黄
4.加入胡萝卜粒,口蘑翻炒变色
5.加入松茸鲜翻炒
6.加入米粉,翻炒
7.倒入生抽,少许蚝油翻炒均匀
8.上碟!