一口春天的味道荠菜开洋烩蘑菇零厨艺超快手

－ 准备食材 －

• 荠菜 一把
• 蘑菇 6～8个
• 开洋（海米） 适量
• 黄酒 1勺
• 盐 适量
• 水淀粉 2勺
• 清水 1碗
• 食用油 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备好所需食材，荠菜和蘑菇都清洗干净，开洋提前用黄酒泡软备用。

• 2.荠菜和蘑菇豆改刀备用。

• 3.热锅冷油，加入适量食用油

• 4.先将蘑菇煸炒片刻

• 5.加入开洋一起煸炒

• 6.倒入一碗清水煮开

• 7.加入荠菜碎后加适量盐调味，根据自己家口味增减

• 8.煮开后快速水淀粉勾芡

• 9.一碗鲜美又快手的荠菜开洋烩蘑菇就可以开吃喽