面包机食谱又来啦 如果你有面包机，试试这款健康的全麦软欧吧～因为有核桃仁，口感不单调，也不会腻～外脆里软～ 大家快来试试吧～
1.准备好上述食材，称好备用～
2.取面包机的内胆，分别加入水，高筋面粉，全麦粉 记得把面粉盖在水上面，铺好～
3.现在对角线分别加糖，盐，中间掏洞，加入酵母～
4.开启和面模式，默认是10分钟，我改了一下15分钟即可～开始运作～
5.时间到了后，加入黄油～ 继续和面10分钟～
6.加入核桃仁，继续和面10分钟
7.取出面团，用手整合一下面团～然后开始发酵模式～设定时长40分钟～
8.取出后，把面团平均分成5份，每份100g左右～
9.如图～
10.盖上保鲜膜～静置15分钟～
11.分别整合一下面团，改成橄榄球状～
12.盖上保鲜膜，开始2次发酵 我用的是烤箱，底部放的热水～40分钟即可～
13.用刀片割一下面包的纹案～如图～ 再撒点高筋面粉在表面～
14.预热烤箱，上火220，下火190，预热10分钟～ 再放入烤箱，烤13分钟左右后出炉～
15.取出晾凉～
16.切开，拍图～ 美美尝了一口，外脆里软，口感很不错～