老爸最爱的豆芽炒饼，每次吃别的炒饼还得单独炒一份豆芽的！
1.五花肉切片或者丝，放料酒、生抽、半个蛋清、5克大豆油，腌制二十分钟！
2.锅中烧油，放花椒焙出香味！
3.放入腌好的五花肉，炒至变色放入少许生抽！
4.放入葱花炒出香味！
5.放入洗干净的豆芽！
6.放入醋（稍微多一点）、盐调味！
7.炒至断生，放入蒜片！
8.把饼丝放在上边，盖盖焖两分钟！
9.出锅前再淋入少许生抽调色！
10.关火，翻拌均匀就可以开吃了！
炒豆芽的时候盐少放一点，防止后边放多生抽了咸！