苹果醋

－ 准备食材 －

• 苹果 3个（去皮去核后500g）
• 冰糖 500克
• 海天米醋（3.5度） 450ml

－ 步骤 －

• 1.苹果洗净去皮切块，去核，切薄片

• 2.洗净晾干的容器中一层苹果片一层冰糖码好

• 3.倒入米醋密封放在阴凉处保存2个月

• 4.滤除苹果，玻璃瓶消毒（避免冰箱一个点的压力过大，适宜分装到几个小瓶中），将苹果醋倒入冰箱冷藏保存，非常适宜做凉拌菜。